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香脆猪肠
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作者:
傣味刀刀
傣家人过年,每家每户都会杀一头煮,做上10-18道菜和亲朋好友分享过年的喜悦心情。傣族菜很都就不一一列举,众多菜品中我比较中意这道菜。操作简单,洗净的猪肠过水煮一下,冰冻15分钟斜切入锅煎至微黄,起锅撒上单山蘸水就ok。
用料
油
50g
猪肠
200g
香脆猪肠的做法步骤
步骤 1
过水煮过的猪肠放置冰箱冰冻15分钟,拿出斜切。
步骤 2
煎至微黄。
步骤 3
起锅入盘撒上单山蘸水料就可以,其它不用放,自然香脆。
菜谱创建时间:2019-12-28 10:51:03
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