超好吃的杏仁瓦片

作者： Ella和羲羲妈妈

平时对杏仁是不感冒的，大女儿不喜欢吃坚果，老公也是脑力劳动者，想给他们补补脑，于是试了这一款，因为做起来很简单，时间又比较短，没想到出炉晾凉后自己吃了好多(我这个配方白糖量已经很少了，但是很好吃，不喜欢太甜的)

用料

• 蛋白 40克
• 白糖 35克
• 低粉 15克
• 黄油 15克
• 杏仁片 125克

超好吃的杏仁瓦片的做法步骤

步骤 1

蛋白加白糖拌匀

步骤 2

加入低粉

步骤 3

加入低粉拌匀后是这样的

步骤 4

倒入融化后不烫的黄油

步骤 5

最后加入杏仁片拌匀(盖上保鲜膜静置一小时)

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步骤 6

步骤 6

一定要放油纸上烘烤(妈妈家里没油纸，后果很严重)舀一勺放在油纸上，用叉子沾水后把它压的平平的，调整成自己想要的形状

步骤 7

烤箱预热，然后上下层160度烘烤12分钟左右(时间根据各家烤箱的脾气哈，随时观察，不要烤糊了)

步骤 8

放凉后很脆，好好吃

菜谱创建时间：2019-12-26 18:23:40