懒人蔬菜鸡肉披萨【石板buff】

作者： 茅膏_萌豚豚豚豚

披萨看似很麻烦~其实并不难~只要和好面团，上面就可以盖一切了~大家可以随意搭配哈

用料

• 面团：中筋面粉 200克
• 水 110克
• 砂糖 10克
• 奶粉 10克
• 耐高糖酵母 4克
• 馅料：喜欢的酱料【烧烤酱，番茄酱，腐乳都可以~】 适量
• 各种蔬菜【西蓝花胡萝卜青椒，不要用水分大的菜菜就好】 适量
• 鸡肉，火腿，虾仁都可以~选择嫩一些的肉类 适量
• 马苏里拉芝士 铺满

懒人蔬菜鸡肉披萨【石板buff】的做法步骤

步骤 1

面团和好，发酵2倍大，大概就是这个样子，我用了全麦粉

步骤 2

石板准备好，撒上面粉抹匀，石板的目的是吸水，会让披萨底脆脆的，有石窑烧烤的感觉

步骤 3

然后面饼擀平，铺在刚才撒面粉的石板上，不会做披萨边随便捏一捏就这样了…饼底记得用叉子叉一些洞

步骤 4

蔬菜切成小块

步骤 5

蔬菜焯水备用，一定要把水分沥干

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步骤 6

步骤 6

肉类用了盐曲腌制的鸡肉，比较嫩的肉类都可以

步骤 7

用烧烤酱拌匀铺在面饼上，有撒了一些黑椒碎

步骤 8

铺满芝士

步骤 9

烤箱200度预热，上下火烤20分钟

步骤 10

可以吃啦

步骤 11

太美好了~

菜谱创建时间：2019-12-24 18:33:58