无骨鸡爪【家常快手版】

作者： 努力生根发芽

用料

• 鸡爪 五只
• 辣酱 3勺
• 料酒 3勺
• 酱油 1勺
• 盐 少许
• 鸡精 少许
• 糖 少许

无骨鸡爪【家常快手版】的做法步骤

步骤 1

鸡爪凉水下锅，水量盖过鸡爪即可。加入料酒三勺，一些花椒大料。水开后再煮10-15分钟。

步骤 2

煮好的鸡爪立即冲凉水，这样口感会更筋道一些。剁去指尖后开始剔骨。

步骤 3

我一般图省事🤣，会把指节掰下，只去掉下面那根大骨头。

步骤 4

棒棰岛辣酱

步骤 5

处理好的鸡爪，加入一勺酱油，辣酱，然后放一些鸡精和糖提鲜，最后看咸蛋放点盐～

步骤 6

搅拌好的鸡爪，封上保鲜膜～放入冰箱冷藏两小时，过夜更好啦～

步骤 7

真的超好吃～美滋滋

无骨鸡爪【家常快手版】的小贴士

其实鸡骨剁几下，不去骨也可以啦～

菜谱创建时间：2019-12-21 18:58:10