川贝柠檬🍋陈皮膏（止咳化痰）

作者： 昊昊阳阳的麻麻

我家大小宝经常交叉感冒和咳嗽，无意中听了一个妈妈说这个长期喝对感冒和咳嗽有一定预防作用，本来想买现成的，又怕不好，前年已经做过一回了，已经泡完了，那次做起来是给大人吃的，川贝量放的多，这次量减少了，老冰糖的量多了，怕小孩不接受，颜色感觉像药膏一样的。

用料

• 川贝 40g
• 陈皮 50g
• 柠檬 3斤
• 老冰糖 4斤
• 蜂蜜 略干

川贝柠檬🍋陈皮膏（止咳化痰）的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

川贝磨粉，我用机器的，料理机，破壁机都可以，或者药店直接买粉膜包装的

步骤 3

陈皮磨粉

步骤 4

老冰糖太大块了，家里有榔头的直接敲碎，有烤箱的150度上下火10～20分钟，中间可以打开看看，取几块出来

步骤 5

很容易就捏碎了

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步骤 6

步骤 6

柠檬用水洗一下就好了，我买的是辰颐柠檬不用盐洗也没有关系的，不打蜡。切片

步骤 7

取籽，必须取籽，籽带苦涩味，熬出来的柠檬膏没有清香味了

步骤 8

一层柠檬片

步骤 9

一层川贝

步骤 10

一层陈皮

步骤 11

一层老冰糖

步骤 12

隔水蒸12～18个小时，看膏状够了，就好了。放凉后倒入蜂蜜，搅拌一下，装容密封容器里

川贝柠檬🍋陈皮膏（止咳化痰）的小贴士

1.不要让水进入容器里，在蒸煮的时候 2.八个小时侯可以搅拌一下 3.要注意水的添加，不要烧干了 4.我用的是电蒸锅，好用 5.蜂蜜自己量自己➕，我家蜂蜜多我就叨了200g

菜谱创建时间：2019-12-18 22:45:06