预拌粉油条

作者： 圆大拿

还有油条预拌粉这种好东西，那还用面粉折腾啥呢？😂 宝宝们进群来聊美食吧😍， VX号: annieYhan 加的时候备注一下:下厨房 😋

用料

• 油条预拌粉 ￥14.8买一大包
• 盐 你喜欢的量

预拌粉油条的做法步骤

步骤 1

厨师机是本世纪除了无痛分娩以外最伟大的发明 🤑 预拌粉袋子上有说明需要放多少粉和水，以及所有步骤，劝你照做 ☺️，记着放点盐 面和好表面抹一层油，后面全程不粘手

步骤 2

这是第一次叠面以后 叠面: 按平从边上向里叠进去，再用拳头按平成片状，继续叠，重复四五次就算一次叠面

步骤 3

准备炸了，案板放一点面粉，就不会粘了，非常好操作。用手抻出来，全程模仿外面炸油条的

步骤 4

切一指宽的条，继续模仿外面炸油条的手法，两条叠在一起，用手捏着两头抻长拧一下，放锅里炸

步骤 5

看状态用筷子翻翻面

步骤 6

成品

预拌粉油条的小贴士

🔥别太大，油就废了，用中小火炸，油条就会蓬的很好，有漂亮的气孔 非常省时省力，先炒菜，然后炸油条，一口炒菜锅搞定，而且吃的时候都还是热乎的。 教你好办法，买一个深点的小锅做专门的炸锅，放点油来炸平时需要油炸的菜，我这次炸油条的油用完都还是清的，直接用小锅装了继续炸菜用，注意观察油的状态来更换，差不多的时候我就拿去炒菜了，所以根本不费油也很方便

菜谱创建时间：2019-12-15 13:27:33