减脂餐肥牛金针菇卷

作者： 何小泮

又解馋又好吃😋的肥牛卷来啦

用料

• 金针菇 半把
• 肥牛 100克
• 蚝油 1勺
• 盐 3克
• 胡椒粉 5克
• 孜然粉 1勺
• 蒜 2瓣
• 酱油 2勺
• 淀粉 1勺
• 小葱 1根

减脂餐肥牛金针菇卷的做法步骤

步骤 1

我是直接买好整盒的肥牛，趁着冻着慢慢打开把金针菇卷的紧实点进去。敲黑板！！！讲重点啦……把卷完的尾放在案板上！

步骤 2

锅里放少许的油，烧开放蒜炒香，这是为了去除肉的腥味。

步骤 3

把调料放一个小碗里放小半碗水调好，只是调料不包含淀粉。

步骤 4

把尾部贴着锅放，这样卷卷就不会开啦。这时候转中火就行，定型后在翻面

步骤 5

双面都定型后放调料小火慢炖1分钟左右吧，自己掌握一下火候，看金针菇变软就熟了，在放水淀粉

步骤 6

完成✅撒点葱花点缀一下。有点蒜香还有点孜然的味道特别好吃😋

菜谱创建时间：2019-12-13 08:26:27