甜辣菌菇煎卷

作者： 回忆风暴

只不过是偶然间的创意

用料

• 金针菇 1把
• 面粉 500g
• 鸡蛋 2个
• 海鲜菇 1把

甜辣菌菇煎卷的做法步骤

步骤 1

金针菇、海鲜菇去根，然后把金针菇撕成小条，海鲜菇一根一根分开

步骤 2

碗中加面粉，打入两个鸡蛋、一勺盐、一勺糖，再加适量水和成面团，盖上保鲜膜醒到面团光滑

步骤 3

揪一点面团放在案板上，擀成饼（最好擀成饺子皮的厚度）。然后点上适量甜辣酱、番茄酱，放上金针菇和海鲜菇，卷起来封口（每一个卷都重复这个步骤）

步骤 4

平底锅留底油，油热后下入包好的金针菇卷，中火煎到两面微微发焦并且菌菇熟透后即可出锅装盘（锅底薄可以用小火）

菜谱创建时间：2019-12-11 10:58:35