能吃上三碗的快手儿炸酱面～

作者： 小阳妈的小饭桌儿

多次做炸酱面最后做出最好吃的做法～减肥还忍不住吃了两碗 注意：一定不要放盐和酱油，可加少许糖 我做的面条两人量，一人吃两三碗 酱做多了可第二天再煮点面条，加点水加热酱后再吃一顿

用料

• 甜面酱 3/4勺
• 姜 2片
• 普通面酱 6/7勺
• 葱 大半根
• 鲜面条 500g左右
• 五花肉 500克左右
• 洋葱 半个

能吃上三碗的快手儿炸酱面～的做法步骤

步骤 1

五花肉切丁，葱切葱花，姜切片两片，圆葱切粒，半个即可（看过好多食谱都没有圆葱，加圆葱才是精髓）

步骤 2

准备黄瓜丝，拌面用（也可烫一些豆芽一起）

步骤 3

准备甜面酱和普通面酱，使用时甜面酱和普通面酱比例为1:2

步骤 4

准备鲜面条，市场上现压面条500g，大概4元左右

步骤 5

加比平时炒菜多一倍的油，下肉丁翻炒，肉丁炒熟后加入葱花姜片洋葱翻炒至出味儿

步骤 6

加入甜面酱和普通面酱，比例1:2翻炒均匀

步骤 7

加入沫过肉沫的水，煮开后转小火盖锅盖煮10分种后，开盖大火收汁

步骤 8

大概到这个程度就差不多啦

步骤 9

出锅啦

菜谱创建时间：2019-12-09 18:46:41