烤菠萝咖喱鸡肉串-北鼎食谱

作者： 我是大玲

用料

• 鸡腿 4只
• 咖喱粉 2勺
• 菠萝 半个
• 椰浆 60克
• 盐 适量克
• 熟芝麻 适量克
• 竹签 4根

烤菠萝咖喱鸡肉串-北鼎食谱的做法步骤

步骤 1

食材一览表

步骤 2

鸡腿洗干净，去脂肪去杂质，沿着骨头切两刀，取下整块肉，切丁备用。

步骤 3

菠萝去皮切丁

步骤 4

咖喱粉+海盐+椰浆调成咖喱酱

步骤 5

鸡肉丁跟咖喱酱揉捏均匀腌制至少1小时。

步骤 6

烤箱预热230°

步骤 7

一块鸡肉一块菠萝串好，刷一层油。放入预热好的烤箱烤6min，翻面继续烤6min，喜欢皮焦一点可以适当增加2min。

步骤 8

烤好的鸡肉串，肉超级嫩，烤过的菠萝特别甜！

步骤 9

摆盘撒上炒香的芝麻点缀一下，芝麻一定要熟芝麻，吃到会有惊喜哦。

步骤 10

超级好吃！！

菜谱创建时间：2019-12-08 21:20:57