蒜黄木耳炒鸡蛋

作者： 做就是了

背景故事？就不告诉你～

用料

• 鸡蛋 4个
• 蒜黄 1斤
• 木耳 10朵
• 盐 2克
• 葱 几片

蒜黄木耳炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

蒜黄洗净切段装盘。

步骤 2

木耳提前温水泡发。

步骤 3

葱切片。

步骤 4

四个鸡蛋。

步骤 5

打散。

步骤 6

干锅，加入适量油，不要问适量是多少，一根据鸡蛋量，二看图。

步骤 7

中火，油温五成热时，倒入鸡蛋。

步骤 8

温柔滑散，炒至凝固即可。

步骤 9

盛出备用。

步骤 10

干锅，小火，少许油，默念15秒，放葱爆香。

步骤 11

微微卷起后，下一步。

步骤 12

大火，倒入蒜黄，木耳。

步骤 13

蒜黄断生倒下后，加入鸡蛋。

步骤 14

继续翻炒至蒜黄想要出水了，停火，放少许盐，翻均匀。

步骤 15

装盘、拍照、分享，完美！

菜谱创建时间：2019-12-08 15:08:00