🌸芋泥奶香馒头

作者： 爱吃水果爱下厨的小蘑菇

为了消耗做好的芋泥🤗

用料

• 牛奶芋泥 160g
• 面粉 200g
• 温水 100g
• 酵母 2g
• 白砂糖 10g

🌸芋泥奶香馒头的做法步骤

步骤 1

把所有食材放入盆中，倒入温水

步骤 2

搅成面絮状，开始用手揉成光滑的面团

步骤 3

封上保鲜膜，放在家里温暖的地方，冬天比较难发酵，发酵时间也常

步骤 4

发酵至两倍大，戳个洞不会回弹就是发酵好了

步骤 5

重新揉发酵后的面团，排排气

步骤 6

面团搓成长条，切成一样大的面剂子，芋泥分成等量，搓成团

步骤 7

面团擀成中间厚，两边薄，包上芋泥馅

步骤 8

包成团，底部收紧即可

步骤 9

然后进行第二次发酵，蒸锅内先装足够的水后烧至温热，蒸笼屉垫上蒸笼纸，把慢头码上去，每个馒头直接要相隔开来，保持足够的距离。盖上锅盖等待馒头变得稍大，用手指轻轻一按感觉很有弹性的话就可以开火蒸了

步骤 10

大火蒸15分钟，再焖5分钟，就可以装盘开吃啦

步骤 11

芋泥好香，还有淡淡的奶香味，太好吃了

菜谱创建时间：2019-12-06 22:10:50