用APP打开

简单易做牛奶麻辣烫

2240人浏览 76人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 啊莎莎啊
太喜欢麻辣烫了 边吃边担心各种卫生问题,还是自己在家做比较放心 之前做过牛奶鱼丸汤,所以举一反三做麻辣烫也加了牛奶 我做的是两人份,牛奶用180ml或250ml味道没多大差别,所以根据自己喜欢来添加,除非特别喜欢牛奶的,水少加一点,牛奶会突出,但吃麻辣烫没必要放太多😃 我独自生活的朋友们有时会问做法,所以写的比较详细 这是专门为我独自生活的朋友们写的菜谱 愿大家吃的健康满足呦😘

用料

简单易做牛奶麻辣烫的做法步骤

步骤 1

把各种食材备好 姜切薄片 蒜切两瓣 土豆片一定要切薄,这样比较快煮 红薯不用太薄,红薯特别快熟

步骤 2

热油放入姜蒜,以及牛油火锅底料一小块 喜欢吃辣就放多一点 炒香

步骤 3

倒入牛奶,以及适量清水 清水的量要看自己做几人份来决定

步骤 4

调一个料 4勺芝麻酱+3勺蚝油+半勺鸡精+1勺糖+1勺醋+适量盐 注意我的是两人份,自己来做的话,酌量增减,或者根据自己口味增减

步骤 5

分步放入食材 1.锅里煮沸后,先放土豆片,视土豆片的薄厚决定煮的时间,不知道的话先煮两分钟,用筷子夹一下看软没软,不时查看就行 2.在土豆片能夹动但没有完全熟的时候,放红薯,红薯不能切太薄,稍微厚片一点,红薯很快熟,放进去三四分钟后,随时筷子捅一下啊 3.在红薯不是特别熟的时候,放各类其他,比如我的食材腐竹木耳蘑菇还有各类丸子的,,也很好熟,大概三分钟就能熟,自己随时看着点 4.最后放青菜,这个时间就自己随意吧

展开全部
步骤 6
步骤 6

咕嘟咕嘟

步骤 7

出锅吧

简单易做牛奶麻辣烫的小贴士

自己有啥材料就放啥,最后没吃饱的,用剩下的汤煮点面。 要照顾好自己,最重要的是吃好,吃好是个大问题,自己琢磨吧。

菜谱创建时间:2019-12-04 21:11:48
打开App收藏