青椒木耳炒牛肉

作者： 山路十八湾哟

用料

• 牛肉 200克
• 青椒 3个
• 西红柿 1个
• 油豆腐 8个（二两）
• 料酒 勺
• 盐 克
• 酱油
• 胡椒粉 克
• 生粉

青椒木耳炒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切片，用盐，料酒，味极鲜，生粉，黑胡椒粉腌制15分钟，这期间可以淘米，及切各种配菜

步骤 2

西红柿🍅需切碎

步骤 3

起锅烧油，放入西红柿，翻炒，炒成酱汁那种， 依次加入青椒，木耳，大葱（忘买大蒜，用大葱代替）翻炒半分钟，加入盐，再翻炒几下，就可以加入油豆腐了，炒到看不到到西红柿，就可以加入牛肉翻炒，牛肉熟了，就可以出锅了 冬天有点冷，有雾气，过程都不方便用手机拍照

步骤 4

也许菜色没有外面的好看，但真的很好吃哦！ 注：胡椒粉有提鲜，去味的作用就不需要加鸡精

青椒木耳炒牛肉的小贴士

胡椒粉 能祛腥、解油腻，助消化；提鲜

菜谱创建时间：2019-12-04 14:01:35