金针菇,西红柿切碎,木耳开水泡发后切丝,葱姜蒜切碎。
葱姜蒜爆香
倒入西红柿翻炒。
倒入开水。
倒入金针菇,木耳,喜欢吃辣可以放点小米辣。
生抽,胡椒粉,盐,醋,鸡精,调味。
淋入水淀粉。
倒入鸡蛋液
撒葱花,出锅。
鲜,香,由于孩子不喜欢西红柿所以西红柿放的少,多了颜色更好看。