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素炒杏鲍菇

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作者: 菜鸟刘小厨
杏鲍菇的新吃法,特别简单,用料也少,快来看看吧!

用料

素炒杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇洗净,用手撕成小条,放在碗中备用

步骤 2

锅中加水烧开,放入杏鲍菇焯水,一分钟后捞出

步骤 3

青椒切成丝,放入碗中

步骤 4

蒜拍碎切成蒜末,锅中倒油烧热放入蒜末和青椒丝炒出香味

步骤 5

加入已经煮过的杏鲍菇继续翻炒,倒入两勺生抽,一勺老抽和一勺蚝油

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步骤 6
步骤 6

翻炒均匀,出锅装盘即可

素炒杏鲍菇的小贴士

因为生抽和老抽都是咸味的,所以不用再放盐,以免影响味道。

菜谱创建时间:2019-12-01 16:38:22
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