快手爆炒海螺片

作者： 大吉美食记

虽然长在海边，但是我一直不喜欢吃海鲜，主要是嫌猩，爆炒的海螺片，不仅不腥，还很鲜…主要是还方便

用料

• 海螺 两只
• 红、绿辣椒 三个
• 韭菜 500克
• 姜 四片
• 葱 一段
• 蒜末
• 酱油、耗油

快手爆炒海螺片的做法步骤

步骤 1

海螺事先上锅蒸熟，大约蒸八分钟吧，趁热取出螺肉，切片。韭菜切断，准备蒜末、姜片、葱花、辣椒段。图中是所有配料。

步骤 2

起过烧油，放入葱、姜、蒜、辣椒，爆香，加入海螺片翻炒，大约炒三十秒，下入韭菜，之后加入耗油、酱油、一点点糖，韭菜炒烂出锅！

菜谱创建时间：2019-12-01 13:01:47