鸡胸肉另一个好吃的做法—鸡胸肉松

作者： 大吉美食记

外面的买的肉松高糖高油，实在不是减脂期间的好食物，所以选择自制鸡胸肉松吧

用料

• 鸡胸肉 两块
• 橄榄油 一勺
• 蚝油 两勺
• 盐 克
• 糖

鸡胸肉另一个好吃的做法—鸡胸肉松的做法步骤

步骤 1

水里放葱、姜、料酒、花椒，放入鸡胸肉，大火煮开，撇去浮沫，再煮二十分钟。

步骤 2

鸡胸肉取出后，凉一会儿，用厨房纸吸去表面的水分，撕成鸡丝。

步骤 3

鸡丝中加入耗油，糖，橄榄油，酱油，盐，黑胡椒，很多人纠结多少克，其实这个凭个人喜好就可以，减肥的人可以少加点糖，不喜咸的人，直接可以不加盐。调味料跟鸡丝抓匀，关火的状态放入锅中，小火翻炒，大约二十分钟左右，鸡丝有点焦褐感就差不多了。

步骤 4

放日料理机达成丝绒状就可以啦。

菜谱创建时间：2019-05-12 22:52:31