自制蓝莓酱

作者： Shiela000

用料

• 蓝莓 300克
• 冰糖 70克
• 柠檬精油 3滴

自制蓝莓酱的做法步骤

步骤 1

材料都准备好，蓝莓洗净控水，准备一个干净的玻璃容器

步骤 2

用不粘锅，锅烧干放入蓝莓

步骤 3

大火翻炒，蓝莓颜色逐渐变深，有点出汁，类似图上的样子即可，改小火

步骤 4

加入全部冰糖，继续不能翻炒

步骤 5

全程不加水，就不停的翻炒，可以用铲刀捣烂，我用的硅胶铲

步骤 6

比较粘稠了，滴入三滴柠檬精油。当然啦，加半个柠檬汁也是一样。

步骤 7

用铲刀铲起，掉下来比较缓慢，就差不多了，自己把握即可。

步骤 8

放入容器就可以享用啦。

菜谱创建时间：2019-11-30 11:06:06