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毛豆炒萝卜干

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作者: 静之晗妈
南方人的餐桌,总有各式小菜,毛豆上市的季节,搭上萝卜干一起炒,绝对别有风味,配上白粥一碗,花卷一个,是我深爱的早餐风味。

用料

毛豆炒萝卜干的做法步骤

步骤 1

毛豆剥出来冲洗干净。

步骤 2

腌萝卜干是买现成的那种,切碎。

步骤 3

油热,下毛豆翻炒,中间呲两次清水,这样熟的快些。

步骤 4

毛豆六七成熟,倒入腌萝卜干,翻炒至毛豆熟。

步骤 5

加入一勺剁辣椒,或小米辣,翻炒均匀后尝下咸淡,不够加适量盐。

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步骤 6
步骤 6

咸鲜可口的毛豆炒萝卜干就完成了。

步骤 7

冬天的早晨,一碗白粥搭毛豆炒萝卜干,最舒坦。

菜谱创建时间:2019-11-24 14:33:45
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