面粉加水搅成这个样子，对就是这个样子，水分多饼才软，水烫，烫面粉也对饼软有帮助。等凉会了。就可以开始下一步了。
擀面垫上面抹油，手上也抹油，把稀拉拉的面团弄出来，图了油真的不黏的。也不要觉得太油了，这个方子面粉里面没有加油，有些配方还需要加油进去，我们只是借助油方黏。用手拍扁拍开，很好拍的，面团可听话了。
拍开后，撒入点点盐，有胡椒粉的也可以撒一点，味道更好，接着铺上葱段，铺多一点才香，我是铺了很多。
接着对折铺上葱段，再对折。然后擀面杖图油，把它擀开，擀大。
平底锅，或者煎饼锅刷点油，把饼放进去盖上盖子。焖熟。这边黄了，翻面，可以煎的皮脆一点，就会有表皮脆里面软的口感，真的要信我，皮脆一点好吃，不过别烧了。😂😂
煎熟后，切块享用。哇咔咔好软哦，好香哦。
摆拍很漂亮吧。
美美哒