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黑芝麻小饼干的做法

黑芝麻小饼干

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作者: 喜厨小娘子
喜厨小娘子
这应该是下厨房最简单的用料也都是家里基本都会有的食材,味道就是烤脆了就脆脆的鸡蛋饼干香味,想要更惊艳的味道就往里加点奶粉,玉米油换黄油,出来的味道更好吃。做烘焙久了,我反而吃不惯外面加了很多添加剂香精和太多糖的饼干,我更喜欢吃这一款天然食材健康较纯朴的味道。

用料

黑芝麻小饼干的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

碗里打鸡蛋,然后过筛面粉。加入糖。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接着混合黑芝麻和玉米油。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

混合均匀。这步我的面糊液不是很稀,但是我不抽的状态,如果你做出来的是很稠可以适量加点点水哦,加点水是方便挤出来烤。也不能太稀哦,如果没有这个马卡龙烤盘的话会流的到处都是哦。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用裱花袋装好面糊,减个小口,均匀寄进马卡龙烤盘。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

180烘烤15分钟左右。脆脆哒。这个不能完全按我的时间烤,有的烤箱温度偏高,或者偏低,需要时不时看一下,除非你对你烤箱温度非常熟悉。

黑芝麻小饼干的小贴士

最近几个厨友说有点不脆,不脆呢,需要在回炉低温烘烤5分钟左右,有的烤箱会温度不准,有的你挤太厚了也会水分没有挥发完。

菜谱创建时间:2019-10-25 19:11:05
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