干煸平菇（有肉的味道）

作者： 妈咪的骁宝

不经常做平菇，因为传统做法有很多汤汁，也会觉得有点腥味。之前干炸过很好吃但是不免有些油腻，今天的这个做法绝对很成功，很筋道很香弹，竟然觉得有肉的味道😍

用料

• 平菇 适量
• 盐 少许
• 孜然粉 1勺
• 花椒粉 1勺
• 鸡精 1勺
• 白芝麻 2勺

干煸平菇（有肉的味道）的做法步骤

步骤 1

平菇撕开洗净，挤干水分，可以借助厨房用纸，水分越少越好

步骤 2

锅内放一点油，油热加入平菇大火翻炒

步骤 3

翻炒两三分钟蘑菇中的水分开始出来，继续翻炒

步骤 4

继续翻炒三五分钟到水分完全干掉有点黄黄的颜色

步骤 5

然后加入孜然粉，花椒粉，鸡精，白芝麻，盐调味即可出锅

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步骤 6

步骤 6

装盘，一点不油腻，又弹又香又鲜，好吃。成人可以加一些辣椒粉，我给儿子吃的所以没有加辣

菜谱创建时间：2019-11-17 11:32:46