1. 将洋葱切好 放入锅中炒软，加入一杯热水，【1勺老抽 2勺生抽 1勺蚝油 半勺白糖 1/4勺盐 一点点味精】慢慢搅动。 2. 加入肥牛卷，将去掉尾部的金针菇洗净后铺在上面 ，继续煮15分钟左右。（水不够记得加水哦）汤汁千万不要烧干，是灵魂！ 3. 在这期间准备好温泉蛋，将鸡蛋打在小碗中，加入点温水，放入微波炉叮30秒左右就可以啦。 4.将饭盛好 ，摆上肥牛与金针菇 放上温泉蛋，撒上葱花和白芝麻点缀。最后淋上汤汁，大功告成！