五花肉剁碎,放在大盘中,加入五香粉,胡椒粉,料酒,生抽搅拌均匀预备,把韭菜洗净,切成一小段,倒入盘中加二勺食油,搅拌均匀。
配上辣椒酱这叫个香。
如果不够咸,可以在下一点细盐搅拌均匀 有人喜欢吃淡点,也有人吃咸香的,各有喜爱。