超简单、100％成功的蛋挞液

作者： 炊事小陈

用料

• 牛奶 10包【200ml一包】
• 鸡蛋 25个
• 淡奶油 250克
• 绵白糖 约300克【依个人口味】

超简单、100％成功的蛋挞液的做法步骤

步骤 1

准备全部食材【部分图】【忘记拍了后补的图】

步骤 2

把四种材料放入容器打匀即可【绵白糖打化，鸡蛋完全打散就OK了】

步骤 3

倒入蛋挞皮中，八分满

步骤 4

也可以放些葡萄干之类的 多种口味

步骤 5

放入烤箱，上温200，下温220。总共约25分钟左右，其中到15分钟时把烤屉掉个头，避免烤制不均匀

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步骤 6

步骤 6

成品出炉，开吃

超简单、100％成功的蛋挞液的小贴士

1，其实烤制20分钟时就已经熟了，为了上色，再加上喜欢吃酥脆的外皮就多烤了一会时间没有规定那么死，20-30分钟都是可以的 2，这个量大概做170-180个蛋挞，如果有剩余的蛋挞液，可以熬粥是倒进去，粥会很香的✨ 3，如果想吃葡萄干口味的，加两三个就行了，不要太多，不然影响口感，非常喜欢吃葡萄干的当我没说！【我图里那几个就是小兄弟爱吃葡萄干然后自己放的】 4，【【重点】】没有淡奶油时可以按照一包牛奶三个鸡蛋的量做蛋挞液，不过口感肯定是差了些的

菜谱创建时间：2019-11-14 07:41:09