香芋蒸排骨

作者： 红岩日记

没啥故事就是想吃 还简单

用料

• 排骨 约200克
• 淀粉 约5克
• 油 20毫升
• 蒜蓉 大约4瓣
• 蚝油 1小勺
• 鸡精 1克
• 黑胡椒 1克
• 生抽 10毫升
• 盐 2克
• 芋头 约一小碗

香芋蒸排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗净备用

步骤 2

撒上黑胡椒粉（我用的研磨的）

步骤 3

生粉 黑胡椒 蒜蓉 蚝油 生粉 鸡精 盐 油 以上材料全部放入搅拌 腌制10分钟以上30分钟以内

步骤 4

我只腌制了约10分钟

步骤 5

芋头去皮切小方块 平铺盘底 上面铺上排骨 余汁也淋上去 别浪费 看上去很干 不要加任何东西了 再加就稀了。

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步骤 6

步骤 6

上锅蒸30分钟 就可以吃了 咸淡刚好 好香好香

香芋蒸排骨的小贴士

这个做起来好快 还不占用啥时间 我是顺便溜窝窝头 一起蒸的 具体其实没看时间 大约20—25分钟。尽量排骨小块蒸的时间就不用太长

菜谱创建时间：2019-11-13 21:57:24