将红枣，葡萄干切碎备用。放玉米面，面粉。面粉少放，玉米面多放。用温水把小苏打，白糖调开。倒入玉米粉中搅拌。混合均匀后，放置十五分钟。起锅烧水，将窝窝头捏好形状，放到蒸笼上，大火蒸十五分钟至二十分钟左右，即可，好吃的粗粮窝窝头就做好啦。香喷喷的哦！