炸鸡肉莲藕胡萝卜丸子

作者： 平姐厨房

用料

• 鸡胸肉 100克
• 鸡蛋 1个
• 莲藕 60克
• 胡萝卜 60克
• 玉米淀粉 30克
• 葱 适量
• 料酒 1勺
• 盐 5克
• 姜 适量
• 胡椒粉 1克

炸鸡肉莲藕胡萝卜丸子的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

肉搅碎，葱姜切碎，放入鸡蛋胡椒粉，料酒，盐

步骤 3

顺时针方向搅至肉上劲

步骤 4

放入搅碎的莲藕与胡萝卜，玉米淀粉

步骤 5

搅拌均匀，用手捏成小丸子

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步骤 6

步骤 6

锅内放油，油热后将捏成的丸子放入锅内炸至金黄即可

炸鸡肉莲藕胡萝卜丸子的小贴士

炸丸子时火不能太大，小火就可以，这样炸出来的丸子外脆里松软，面团要稀软

菜谱创建时间：2019-11-12 11:37:25