凉拌手撕杏鲍菇

作者： 小厨娘Ponyo

用料

• 杏鲍菇 2个
• 蒜 3瓣
• 生抽 1勺
• 白糖 半勺
• 鸡精 少许
• 芝麻香油 少许
• 油辣子 一勺

凉拌手撕杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

1.杏鲍菇洗干净切两半，蒸锅里加水，水开后蒸15分钟

步骤 2

2.蒸好后夹出放入凉水，稍稍冷却一会，等不烫手的时候开始撕成细长条，然后将杏鲍菇丝稍微挤去多余水分放入盘中

步骤 3

3.按照菜谱上备料表中的量加入蒜末、鸡精、白糖、生抽、芝麻香油、油辣子，可根据个人口味再自行调整

步骤 4

4.我买的是川南油辣子，超市都有卖

步骤 5

5.搅拌均匀就可以吃啦，非常爽口！而且吃起来QQ的，每次来客人这盘杏鲍菇都要光盘，大家试试吧！

菜谱创建时间：2019-11-11 20:32:13