准备核桃仁300g
水开后，焯水2分钟左右，去除苦涩味。而后沥干。
放烤盘里，180度，烤10分钟。
不粘锅里加入准备好的水，白糖，蜂蜜，前期可以中火融化糖，水较少开始冒很多泡后，开小火继续熬，边熬边搅拌，至图中，锅中划道，糖浆明显有痕迹后，放入烤干的核桃仁，快速翻动，让核桃仁沾满糖浆，快出锅时洒上芝麻。
盘子底散些白糖，盛出，完成了。晾凉更脆。