砂锅田鸡

作者： 少妇厨房

用料

• 田鸡 3只
• 青椒 1个
• 姜、蒜 几片
• 柱侯酱

砂锅田鸡的做法步骤

步骤 1

1.辣椒一只切砄，姜蒜几块拍碎。

步骤 2

2.慢火爆香姜蒜，加小小调味。

步骤 3

3.田鸡三只去皮切块，用盐、糖、酱油、豆粉油拌匀，再放入姜腌20分钟

步骤 4

4.砂锅大火，放油，爆蒜姜，将田鸡用漏勺捞起铺于锅内，盖上盖中火焗5分钟，用筷子稍拌一下，继续盖住

步骤 5

在盖上淋上一圈酒焗1分钟

步骤 6

放入辣椒拌匀，放入一羹柱侯酱，翻炒，转大火收汁即可。

步骤 7

上桌

菜谱创建时间：2019-11-10 13:25:16