莲藕焖排骨

作者： 沐希万钧

用料

• 排骨 克
• 藕 节
• 酱油、料酒 勺
• 蚝油 勺
• 盐
• 胡萝卜
• 蒜头
• 香菜

莲藕焖排骨的做法步骤

步骤 1

1，排骨飞水 去除多余油脂 2，酱油、盐、蚝油、料酒腌半小时

步骤 2

2，胡萝卜切丁，拍蒜瓣，莲藕切块，烧半壶热水

步骤 3

3，热锅热油爆香蒜瓣，蒜瓣稍微起斑点下胡萝卜丁炒香。 装入紫砂锅。

步骤 4

4，热锅热油爆香排骨，排骨要连刚才腌的汁一起倒入热锅中。 装入紫砂锅。

步骤 5

5，最后把藕丁倒入紫砂锅。浇上热水。 炖1.5h。 撒上香菜。 完事。

菜谱创建时间：2019-11-09 22:44:00