头天晚上把鸡腿去骨，加一点盐、黑胡椒腌制过夜。给鸡肉入个底味。不是做便当，平常腌半小时就够了。
煎的时候用中小火，先把鸡皮面煎出油，皮面变脆再翻面，煎到两面金黄大概需要8-10分钟。
手里有照烧汁可以直接放，没有就自己调一个。一勺蜂蜜、2勺酱油.2勺水1勺米醋，淀粉一点。记住照烧是清淡有一丝甜的回味，可以根据自己的口味来调整比例。
放上料汁后咕嘟大概1分钟左右，等鸡腿把酱汁都裹在身上就好啦！
鸡腿煎好抬头一看表才发现原来快迟到了，哪还顾得上装饰，随便一切装饭盒里，赶紧就出门了。