凉拌菠菜粉丝

作者： 彩云追月84

1.粉丝用开水泡软后(或煮熟后)，过凉水备用。 2.菠菜焯水后过下凉水，挤干水分备用。 3.抓一小把黄豆炸一下（花生也可以）。 4.把菠菜，粉丝都切小段放入一个大碗，加入炸好的黄豆，大蒜，盐，味精，糖，生抽，醋，稍微拌匀一下，中间放上一点花椒和干辣椒，锅中烧油烫一下花椒和干辣椒。再滴一点香油，搅拌均匀，装盘就可以了

用料

• 菠菜 把
• 粉丝 把
• 醋 勺
• 蒜 瓣
• 盐 克

凉拌菠菜粉丝的做法步骤

步骤 1

1.粉丝用开水泡软后(或煮熟后)，过凉水备用。 2.菠菜焯水后过下凉水，挤干水分备用。 3.抓一小把黄豆炸一下（花生也可以）。 4.把菠菜，粉丝都切小段放入一个大碗，加入炸好的黄豆，大蒜，盐，味精，糖，生抽，醋，稍微拌匀一下，中间放上一点花椒和干辣椒，锅中烧油烫一下花椒和干辣椒。再滴一点香油，搅拌均匀，装盘就可以了

菜谱创建时间：2019-11-05 17:18:25