先拍青瓜，拍的力道要够（注意是拍不是单纯的切块，如果光是切青瓜不入味不好吃的），拍碎再成细块状
拍青瓜里面加入切块的卤牛腱肉（如果有香菜可以放点香菜，我当下没买到就没放了）；
里面加入李锦记凉拌汁（偷懒的方法就是买现成的，这款的确是我家必备酱料），倒入之后加入老干妈香脆油辣椒一平匙，倒入一匙芝麻油，再加入炸白芝麻熟油；
拌匀放入冷藏1小时即可，拿出吃之前拌一下更好吃。