生酮海盐奶盖

作者： 杨韵伊伊伊

简单又不失美味的生酮海盐奶盖。

用料

• 安佳奶油奶酪 40克
• 蓝风车淡奶油 100～140克
• 海盐 1.5克
• 罗汉果赤藓糖醇 6克

生酮海盐奶盖的做法步骤

步骤 1

奶油奶酪隔水软化或微波炉中火叮10s软化。加入海盐，代糖和一半的淡奶油，用打蛋器低速打匀，为了口感细腻，打到奶盖还是流动状态的时候过一次筛。然后加入剩下的淡奶油拌匀。

步骤 2

准备一杯咖啡，加入适量淡奶油。舀上奶盖，量随意。

生酮海盐奶盖的小贴士

关于淡奶油的用量，可以根据自己的喜好来调整。同等量的奶酪，加100g淡奶油做出来的奶盖口感更加厚重，奶酪的酸味更突出，真的超级好吃了。奶油加的越多口感越轻盈，奶味越重。大家都可以试试。

菜谱创建时间：2019-11-03 10:16:15