花菇洗净剪掉根部,用厨房用纸吸走水分,不然煎的时候会炸水花(就是油滴乱嘣)
里面打一下花刀,更容易熟,容易入味
小火加一点油,油热放入香菇开始小火慢慢煎
煎一两分钟翻一下面,可以反复用菜铲子压一压,容易熟
然后两面均匀撒上盐巴和孜然粉
松松软软的就是熟了,装盘开吃
今日早餐:6个核桃(详见之前食谱)、鸡蛋饼卷(详见之前食谱)、无水焗蜜薯(详见之前食谱),水果,营养美味,半个小时全部搞定啦。吃饱饱上课去