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【深夜食堂菜谱】焖烧杯版本猪肉味噌汤

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身为一直一直要写写画画没啥时间概念的设计师,一个可爱的焖烧杯,还有杯中的美食,也算是难得的期待了。 非常喜欢深夜食堂漫画,里面的定食猪肉味噌汤让我馋了好一阵子。 这个汤即是菜也是汤,管饱满腹,让人非常满足哦~ (焖烧杯是550ml的物生物小焖烧杯,刚好是一人份) 用料随心哦,以下用料是我自己手头可以利用的。

用料

【深夜食堂菜谱】焖烧杯版本猪肉味噌汤的做法步骤

步骤 1

生猪五花肉片(切一口大小)用葱姜白胡椒粉和料酒腌渍下,我用的白酒,喜欢带点酒味,其实味淋或者清酒最好。 胡萝卜切成方形片,和肉片差不多一样大就好。 蘑菇摘好,秋葵切星星,娃娃菜加不加无所谓,我喜欢所以就有。

步骤 2

【🌟怎么最有效率利用时间】 锅子烧冷水。 裙带菜干冷水入锅泡发捞出。🌟水滚后直接倒进焖烧杯预热杯子,拧紧盖子焖10分钟预热。 同一口锅,稍微炒一下肉片,变色后再炒一下胡萝卜确保营养释放(据说胡萝卜素遇油才会发挥最大效果),不要断生! 🌟【把焖烧杯的热水倒回锅里烧开!】这时把味噌酱加入化开,这样你得到的正好是一人份的汤,不多不少,加料后刚好填满杯子! 连汤带肉和胡萝卜倒回杯子里,加入蔬菜配菜(生的状态),拧紧盖子。 等四五个小时,开吃! 我早上7点左右做好的,中午11点半正好吃。

菜谱创建时间:2019-10-30 23:11:25
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