《中餐厅3》-糖醋里脊

作者： 王小喵wj

用料

• 里脊肉 半斤
• 菠萝 1/4个
• 鸡蛋 1个
• 番茄 1个
• 红糖 1块
• 冰糖 1小块
• 香叶 3片
• 八角 4个
• 面粉 3勺
• 醋 小半碗

《中餐厅3》-糖醋里脊的做法步骤

步骤 1

里脊肉切条，菠萝切条，番茄切块。

步骤 2

熬糖醋汁：锅里加入两碗水，水开后加入小半碗醋，放入红糖，冰糖，香叶，八角和番茄煮10分钟。

步骤 3

里脊肉加入盐，胡椒粉，鸡蛋，面粉调成糊状。热锅下油，油热后放入里脊肉炸至金黄色捞出备用。

步骤 4

热锅下油，放入切好的菠萝并加入熬好的糖醋汁。

步骤 5

放入里脊肉翻炒均匀即可。

《中餐厅3》-糖醋里脊的小贴士

1，醋的量可以根据自己喜爱酸的程度调整。 2，熬好的糖醋汁不用全部加进去，加入小半碗即可。

菜谱创建时间：2019-10-29 20:04:29