姜去皮打末,也可以不去皮~尽量打的细腻些
冰糖和麦芽糖一起
把所有材料放在一起,大火煮开~中火慢熬😊一直搅拌,不要偷懒 大概煮到20-30分钟样子
煮饭粘稠样。继续搅拌,别偷懒😇
直到这个状态,继续搅拌。继续煮开别偷懒,这个状态下在继续熬10分钟左右,直到没水,很黏的状态下,一定要很黏很黏的在倒出来🥳
晾晾凉~
切块,放熟糯米粉防止粘黏🥰
这种麦芽糖
这款真的很简单的小吃,都可以尝试下🤩