南瓜蒸糕零难度版

作者： 茄子110

板栗南瓜买的有点多！今天来做个简单到爆的南瓜蒸糕！这是8寸和6寸的总量我都是随意放的！要做8寸的材料都减半！

用料

• 南瓜 半个南瓜约400多克
• 面粉 500克
• 糖 50克
• 牛奶 一袋大约250毫升
• 酵母 3克
• 温水 50毫升
• 泡打粉 2克

南瓜蒸糕零难度版的做法步骤

步骤 1

半板栗南瓜蒸熟压成泥

步骤 2

3克酵母➕温水调匀

步骤 3

南瓜去皮压成泥➕牛奶➕酵母水➕糖➕面粉搅拌➕泡打粉

步骤 4

搅拌均匀后用手揉面

步骤 5

盖上保鲜膜35度发酵两倍大，然后排气！

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步骤 6

步骤 6

面团揉到不沾手

步骤 7

模具用油刷匀，8寸和6寸

步骤 8

35度再次发酵15分钟，电饭煲保温就可以发酵

步骤 9

电饭锅里放冷水，煮饭键40分钟南瓜蒸糕就好了

步骤 10

南瓜蒸糕里面的组织多丰满

步骤 11

大的是8寸小的是6寸！材料都是随意放的，不用太精确来去点也没问题希望好吃！做一个6寸的所有材料都减半就可以了！

菜谱创建时间：2019-10-28 15:16:54