黄焖鸡米饭

作者： 你的后厨房

我怀疑你喜欢我，但我没有证据。

用料

• 鸡腿 2～3只
• 香菇 4朵
• 青椒 2个
• 金针菇 半把
• 百叶 1张
• 酱油 3勺
• 料酒 2勺
• 白糖 1勺半
• 生姜 3片
• 干辣椒 2个
• 白胡椒粉 1勺

黄焖鸡米饭的做法步骤

步骤 1

准备食材！除了鸡腿，冰箱里有啥放啥，不一定就按照我的来！土豆胡萝卜木耳青菜等等等都能放！

步骤 2

鸡腿剁成块，香菇切片，金针菇去根，青椒切块，百叶切丝。再切好干辣椒和姜片。

步骤 3

冷锅冷油冰冷的心，小火把糖熬化开熬至焦糖色

步骤 4

倒入鸡块和两勺料酒翻炒均匀

步骤 5

加入生姜片，干辣椒，3勺酱油，一勺盐，一勺白胡椒粉，翻炒均匀

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步骤 6

步骤 6

加入没过鸡肉的清水

步骤 7

加入香菇片和金针菇和百叶丝，中火煮15～20分钟

步骤 8

出锅前加入青椒块焖1分钟左右

步骤 9

秒杀外面的黄焖鸡，喜欢吃香菜的再加点香菜，简简单单一顿饭饭，能够满足多方面的营养需求，做法简单易懂，真是名副其实的“快餐”啊!

菜谱创建时间：2019-10-28 12:40:40