纯纯的山楂条

作者： 轻飞201611

去年就想做山楂条了，请教朋友圈卖山楂条的朋友怎么做，但人家根本不透露。无奈之下，试了几次下厨房的方子，做出来都不是很喜欢。今天，终于做出有点像样的山楂条了，真的很开心，所以分享给想学的朋友们。此菜谱还不完美，也希望有高手指点哦😁

用料

• 山楂 1100克
• 红萝卜 半根
• 冰糖 260克
• 水（调淀粉水用） 15克
• 玉米淀粉 10克
• 麦芽糖 80克

纯纯的山楂条的做法步骤

步骤 1

待续

步骤 2

待续

步骤 3

待续

步骤 4

待续

步骤 5

待续

步骤 6

待续

步骤 7

挺好的

步骤 8

孩子都根喜欢吃

步骤 9

放罐子密封

纯纯的山楂条的小贴士

新鲜山楂洗净，去核后山楂770g（去核前1100g左右），加半截红萝卜，中火煮10分钟，把煮过的山楂捞出和260g冰糖一起放入破壁机，炒到水干加入80g麦芽糖和淀粉水（约10玉米淀粉加适量水）…………炒得差不多干放入垫了油纸的烤盘

菜谱创建时间：2019-10-28 00:18:33