可可香蕉蛋白粉松饼（无糖无面粉）

作者： 614页

一直很喜欢香蕉和可可的搭配 做过香蕉可可麦芬 磅蛋糕 所以根据自己的调整研究出了这个方子 需要的材料特别简单 加入了鸡蛋奶粉蛋白粉 有了香蕉的辅佐口感非常湿润 蛋白质和碳水都可以完美满足一餐的需求 作为健身后的加餐也是很不错的

用料

• 香蕉 1根（中等大小）
• 全蛋 1个
• 泡打粉 1-2克
• 奶粉 20克
• 可可粉 2～5克
• 巧克力蛋白粉 30克
• 盐 手捏一小撮（非常少）
• 低筋面粉（可以不加） 根据面糊的程度适量

可可香蕉蛋白粉松饼（无糖无面粉）的做法步骤

步骤 1

食材集合^ ^

步骤 2

香蕉剥皮均匀捣碎 （我的香蕉黑色是因为冻过 若是新鲜的香蕉可以微波炉加热几分钟方便捣碎）

步骤 3

除了低筋面粉之外其他粉类混合均匀 追求口感的可以过筛 然后加入香蕉中 最后打入鸡蛋 混合到图中程度（这时候若是面糊太稀再加一点点低筋面粉 可以不加的 完全取决于你的面糊程度）

步骤 4

不粘平底锅开小火 不用预热直接倒入 方便面糊均匀落到全盘

步骤 5

到可以看到很多气孔 并可以闻到香蕉可可味道遍布全厨房的时候 就可以翻面了

步骤 6

翻面～

步骤 7

两面都熟了就可以出锅切盘了

步骤 8

可以看到香蕉颗粒 吃起来也是非常湿润的口感 yummy↖(^ω^)↗

可可香蕉蛋白粉松饼（无糖无面粉）的小贴士

想要口感更好 可以稍冷藏再吃 完全不用再额外加糖 蛋白粉和香蕉本身就已经有足够的甜味

菜谱创建时间：2019-10-26 21:52:41