照烧美乃滋鸡肉丼

作者： 洋葱小茉莉

来自masa食谱.

用料

• 鸡腿肉 1只
• 白米饭 2碗
• 生菜 2片
• 牛番茄（切块） 1/2
• 美乃滋 少许
• 白芝麻 少许
• 清酒 1大匙
• 味醂 1+1/2匙
• 酱油 1大匙

照烧美乃滋鸡肉丼的做法步骤

步骤 1

把鸡腿肉筋部分切断，避免煎的时候会卷起来

步骤 2

把照烧酱（清酒 味醂 酱油）放入碗里。

步骤 3

放入鸡腿肉腌制5～10分钟。

步骤 4

平底锅开中小火，把鸡腿肉皮面朝下放入，煎到表面呈金黄色后，翻面，转小火，盖好锅盖，加热约三分钟后，熄火，继续焖约2分钟。

步骤 5

将鸡腿肉拿出保温。

步骤 6

腌好的照烧酱倒入平底锅里，煮到喜欢的浓度。

步骤 7

白饭放在碗里，上面淋上照烧酱。

步骤 8

把鸡腿肉切成容易吃的大小连同生菜，牛番茄一起放在步骤7的白饭上，上面淋上美乃滋，再撒上白芝麻就OK啦。

照烧美乃滋鸡肉丼的小贴士

照烧酱比例是参考，根据自己喜欢口味弄。

菜谱创建时间：2019-10-25 11:26:22