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超简单的咸鸡蛋腌制法
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作者:
慧子爸美食与旅游
今天介绍的咸鸡蛋腌制法,我过去多次使用。用这种方法腌制的咸鸡蛋,油多,香味浓郁。
用料
鸡蛋
盐
适量
高度白酒
适量
超简单的咸鸡蛋腌制法的做法步骤
步骤 1
把鸡蛋洗净,凉干,或用干布擦干。
步骤 2
把鸡蛋在白酒里浸一下。要用高度白酒,我用的53度的。
步骤 3
浸过酒后,把鸡蛋滚上盐。
步骤 4
滚上盐后,轻轻放到容器里。然后,把塑料袋的口子扎紧,盖上容器的盖子。
菜谱创建时间:2019-10-24 20:48:39
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