【香菇火腿南瓜饭】快午餐，惊艳你的味蕾，好吃到一碗一碗停不下来

作者： 幸运的晴儿爱做饭

一个月总有那么懒的几天。。😑 一想到做中午饭还要炒几个菜煮汤煮饭什么的，然后煮几个菜洗的碗盘也多，就觉得烦 每次懒癌发作的时候，就煮个咸饭，把菜肉米统统倒进锅里炒一炒，然后扔电饭锅就完事了😏 再简单煮个紫菜汤或者西红柿蛋汤🍅，一顿营养均衡，菜肉饭齐全的快手午餐就搞定了😋 差不多也就十几二十分钟吧～ 省下的时候刷刷微博，看看电视剧😌 劳逸结合嘛～～女人阿，还是要对自己好一点🥰🥰

用料

• 南瓜 小半个
• 香菇 8朵
• 虾米 一小撮（约20只）
• 香肠 半根
• 米 3杯
• 蒜头 3瓣
• 葱 1根
• 酱油 3汤匙
• 盐 少许
• 料酒 1汤匙

【香菇火腿南瓜饭】快午餐，惊艳你的味蕾，好吃到一碗一碗停不下来的做法步骤

步骤 1

准备好材料，我这个量大概是够4个人吃：南瓜小半个，葱1根，香肠半截（也可以用猪肉碎、或者腊肠代替），虾米一小撮，大概20只吧，香菇8朵（提前泡发），米（量米杯3杯）

步骤 2

1⃣️蒜头、虾米切碎；2⃣️南瓜带皮切成小块（不需要去皮，这样南瓜煮熟不容易散）；3⃣️香菇对半切；4⃣️葱切碎，葱白和葱绿分开；5⃣️香肠切小块；

步骤 3

米洗净，沥干水分放一边备用

步骤 4

热锅，多下点油，放蒜头和葱白爆香，炒干一些

步骤 5

1⃣️下香菇，炒出香味；2⃣️放虾米🦐，炒香；3⃣️放香肠；4⃣️最后倒入南瓜，炒2-3分钟

步骤 6

倒入生米，炒到2-3分钟。倒入3勺酱油、少许盐，1汤匙料酒，炒匀。

步骤 7

所有材料倒入电饭锅，加水（跟正常煮干饭一样的水量：米的表面到水面的距离约为一个指节），按煮饭键

步骤 8

等电饭锅说煮好了，撒上葱花，香喷喷的香菇火腿南瓜饭🎃就做好啦👻～～刚好做完的时候，我老公带宝宝回家，一进家门俩人就说好香好香，简直是狗鼻子哈哈哈🥰😋

菜谱创建时间：2019-10-24 12:03:43