韭菜肉锅贴

作者： 向日葵628005

用料

• 韭菜 500克
• 鸡蛋 2个
• 姜 5片
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 五花肉 400克
• 香油 适量
• 方形菜合皮 6张

韭菜肉锅贴的做法步骤

步骤 1

肉剁末，韭菜切粒，姜剁末，把所有调料和肉末韭菜粒放一起，拌匀，加入鸡蛋，顺一个方向搅拌。

步骤 2

混沌皮或菜合皮包入馅料。（我着急样子不美了）

步骤 3

煎锅多放些油，放入包好的锅贴，煎至底面金黄，倒入面粉水（少量面粉大量水），大致淹一大半锅贴高度，盖盖。五分钟，水将干，锅铲揭底稍倒入些油，翻面，一分钟即可。

菜谱创建时间：2019-10-23 12:45:14