土豆片炒腊肉

作者： 糖豆甜蜜蜜

用料

• 土豆 2个
• 腊肉 1块
• 青椒 1个
• 生抽 2勺
• 糖 适量
• 盐 适量克

土豆片炒腊肉的做法步骤

步骤 1

土豆去皮，大炮青椒洗净备用

步骤 2

土豆一开4⃣️，切薄片……我刀功不好，见谅

步骤 3

青椒切小块备用

步骤 4

起锅烧油，先放青椒

步骤 5

青椒翻炒无水后放入蒸好并切片的腊肉

步骤 6

倒入土豆片

步骤 7

快速翻炒均匀，放生抽、糖、盐、花椒粉（不喜欢可以不放），快速翻拌均匀

步骤 8

边炒边问到了香喷喷的味道，加少许水炖煮一下

步骤 9

土豆片软了即可出锅，很下饭的家常小菜，生活甜蜜蜜哦

土豆片炒腊肉的小贴士

1、土豆片切薄一点会更容易熟哦～ 2、先炒青椒是因为青椒不容易断生～ 3、锅烧热，土豆片不容易粘锅～ 4、加水的时候要少一点，土豆片熟了即可出锅 5、我用的腊肉很硬，所以我先蒸了20分钟

菜谱创建时间：2019-10-19 13:33:02